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河南22选5开奖公告 www.chinacast.com.cn,红烧仔鸡主料:鸡肉1只辅料:1根调料:酱油3克、2块、葱半根、姜5小片、6克、油2克、植物油20克做法:(1)仔鸡洗净切成块状,青笋去皮切斜刀片;三个小菜碟分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油(我是老抽、各半)、(2)汤匙备用(3)锅热油温时放姜片和葱段爆香;倒入鸡块大火翻炒,炒至鸡块的表皮有点焦黄、肉质略微收紧(4)倒入米酒、酱油,放冰糖,烧开后继续转小火焖至酥软(5)倒入切好的青笋,转大火快速翻炒至汁浓稠;倒入麻油,翻匀后关火装盘爆炒仔鸡主料:仔土鸡500g辅料:油适量、盐适量、30g、100g、100g步骤(1)生姜切片、仔鸡剁块、辣椒切片、洋葱切丝;(2)依次将油、生姜、鸡块、青椒、洋葱倒入锅中,大火爆炒,约5分钟;(3)加点料酒、酱油、适量盐继续翻炒即可出锅(4)可以享受了小贴士(1)土鸡要选正宗放养的仔鸡;(2)爆炒火要大;(3)可以用其他材料替代洋葱。鸡肉的脂类物质与牛、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),其可以降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。

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